Biz Kimiz ?

En güzel tatların, şifa sayılacak baharatların en güvenilir adresidir…
ÖZEN BAHARAT
Özen Baharat’ı rakiplerinden öne çıkaran temel özelliği kaliteli hammadde seçimi ve hijyenik üretimidir. Baharattaki öncelikli kalite göstergesi ise tat ve kokudur. Baharatın kalitesi yetiştiği ortama yani; iklim, toprak ve coğrafya koşullarına bağlıdır. Özen Baharat ürünlerini en iyi yetiştirildikleri yörelerden seçer. Baharattan doğal yağlara, organik bal ve pekmezlerden macunlara, doğal kozmetik ürünlerinden bitkisel takviye edici gıdalara kadar en güvenilir ve en taze yüzlerce çeşit ürünü, sektörde yılların tecrübesine sahip Özen Baharat markası ile tüketicilerle buluşturmaktan gurur duyuyoruz.

Bugün Çanakkale’nin en güvenilir markası, ürün yelpazesi en geniş, sektörün öncü kuruluşu olan Özen Baharat’ın  öyküsü, 1950’li yıllara kadar uzanır. Öyle ki bu manavlık ile başlayan esnaflığın baharat yolunda ilerlemesinin güzel bir hikayesi de vardır;
Kurucumuz Salih Aksoy;  Çanakkale’nin tarihi Aynalı Çarşı’nda (uzantılı çıkışında yer alan) bir manavdı. Salih Aksoy bir gün manav dükkanın önünden söylene söylene geçen belli ki aradığını bulamayan bir müşteriye “Ne aradın bey’im” diye sorar. Belliki aradığı sebze&meyve değildi.Adam biraz asabi biraz aramaktan yorgun bir vaziyette cevap verir: “Kocaman çarşıda hiçbir yerde karanfil yok, satan yerde kapalı kimbilir ne zaman açılır? ” diye cevap verir. Nam-ı değer Salih Amca bu durumdan rahatsız olur.Bu ilk karşılaştığı durum değildir.Var olan aktarların düzgün hizmet vermediğini bilmektedir ve o gün bir baharatçı kurmaya karar verir. Manav dükkanı ile başlayan esnaflık  1981’den itibaren Özen Baharatçı’lık olarak günümüze kadar gelir.
Şimdi ise Çanakkale’de Özen Baharat şehrin bir numaralı baharatçısı durumuna gelmiş Çanakkale’nin en büyük aktarcısı olmuştur. Şimdi ise, gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilceğiniz, derdinize bin bir çare sunan Salih AKSOY üç binden fazla çeşitiyle tüm Türkiye’nin evlerine konuk olmak üzere yola çıktı.
1981 yılında yaktığımız bu hizmet ateşini şimdi aynı heyecan ile ve yenilenen yüzümüzle internette de siz kıymetli müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz.