Kuruyemişler

Kuruyemiş, her yaştan insanın keyifle yediği mevsimsiz bir lezzettir. Yazı-kışı yoktur. Mutlu anların eşlikçisi olan kuruyemiş, dinlenme, buluşma, sohbet etme ve birlikte olmanın tadını çıkarma zamanlarımızın sağlıklı atıştırmalıklarıdır. Protein, karbonhidrat, vitamin ve mineral açısından zengin olan kuruyemişler, vücut direncinin artmasına da yardımcı oluyor. Özellikle ‘sürekli yorgunluk’ ve ‘odaklanma güçlüğü’ çekenlerin günlük enerji desteği almaları gerekiyor. Kuruyemiş ve doğal kurutulmuş meyveler bunu destekleyen önemli gıdalar arasında yer alıyor. Lezzetli ve pratik bir çözüm olan kuruyemişler, bize sağlıklı enerji verirken, pek çok derde de deva oluyor. Dünyada, pek çok konuda olduğu gibi gıda tüketim alışkanlıklarında eskiye dönüş yaşanıyor. Toplumlar bilinçlendikçe, beslenme alışkanlıkları da değişiyor.

Çocuklar da ebeveynleri gibi sağlıklı gıdalara ilgi göstermeye başlıyor. İçeriğindeki “sağlığa zararlı katkı maddeleri” ile gündeme gelen gıdalara olan ilgi azalıyor. Evde, işte, ziyarette veya sokakta olsun, fast food sağlıklı bir atıştırmalık haline getirilebilir. Özellikle kilo problemi olanlar için fındık doğru çözümdür. Kuruyemişler ve doğal kuru meyveler, beslenme uzmanları besin değerinin son derece zengin olduğuna inanıyor; sadece metabolizmamızı hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve sağlığımıza katkıda bulunur. Unutulmamalıdır ki hayattaki en önemli şey sağlığınızdır. Bu nedenle sağlık, güzellik ve vücut şeklini korumak için öğün aralarında kuruyemiş yeme alışkanlığının geliştirilmesi gerekmektedir.

Kuruyemiş Çeşitleri

Fındık: Fındıkta protein rezervi olan E-B1-B2-B6 vitamini bulunur. Beyni tazeleyebilir, yorgunluğu giderebilir, dikkat ve dikkati sağlayabilir ve en önemlisi kan dolaşımını düzenleyerek kalbe faydalıdır.

Leblebi: Fazla asidi emer ve mideyi rahatlatır. Neredeyse hiç yağ içermez. Diyet yapan kişilerde tokluk hissi yaratarak kilo vermeye yardımcı olur. Vücudu güçlendirir.

Fıstık: E-B1-B2-B3 vitamini içerir. Kalsiyum, fosfor, sodyum ve magnezyum içerir. Kemikleri ve kasları güçlendirebilir. Ekstra enerji sağlar.

Ay çekirdeği: E vitamini açısından zengin ay çekirdeği tüketmek, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. İçerdiği protein nedeniyle kas ve dokuları geliştirebilir, fiziksel ve zihinsel yorgunluğu giderebilir, enerji ve güç sağlayabilir.

Ceviz: Ceviz damar tıkanıklığı ve diyabet tedavisinde kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelir. Öksürüğü hafifletebilir. Sindirim bozukluklarını, yorgunluğu ve bitkinliği giderebilir. Zehirlenmeye karşı etkilidir. Beyin fonksiyonlarını uyarır.

Antep Fıstığı: A-B1-B2-B6-C-E vitamini ve kalsiyum, demir, karbonhidrat, protein ve fosfor içerir. Kan şekerini düzenler. Kolesterol seviyelerini düşürür. Kalbi güçlendirebilir ve koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir. Glikoz emilimini sağlar. Göğsü yumuşatarak öksürüğü giderir.

Bunlar dışında çekirdek, hurma, beyaz leblebi, badem, çam fıstığı, iğde, kabak çekirdeği, kaju, kuru üzüm, pikan cevizi, soslu mısır, tuzlu fıstık gibi birçok kuruyemiş çeşidi bulunmaktadır. Her bir kuruyemişin özellikleri ve faydaları farklıklar gösterir.

Kuruyemiş Faydaları

Fındığın lezzetli olmasının yanı sıra birçok faydası vardır. Bu nedenle, günlük diyetinize farklı fındık türlerini dahil etmek çok önemlidir. Birçok doktor ve beslenme uzmanı, tüketim için farklı türde karışık kuruyemişler seçmenizi önerir. Fındığın farklı sağlık yararları vardır. Bu nedenle tek çeşit kuruyemiş yerine birden fazla çeşit kuruyemiş yemeniz tavsiye edilir. En popüler fındık çeşitleri antep fıstığı, fındık, çekirdek, badem, kaju ve fındıktır. Düzenli olarak kuruyemiş yemenin vücudun genel işlevlerinden güzel cilde kadar farklı faydaları vardır. Kavrulmuş veya kavrulmuş fındık birçok sağlık yararı sağlar. Antep fıstığı ve diğer çeşitleri kavurmadan yemek mümkün olmasa da maksimum fayda için badem, ceviz, kaju fıstığı ve diğer çeşitlerin kavrulmadan tüketilmesi tavsiye edilir.

Kuruyemiş Besin Değeri

Kuru meyveler sağlıklı yapısı nedeniyle diyet yaparken size daha iyi besin değeri sağlamayı tercih eder, size her zaman enerji verir ve lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Fıstık ikamelerinin sağladığı enerji, diyet yaparken egzersizlerine ara vermeyen her kullanıcı için mükemmel bir alternatiftir. Yenilebilir markanın orijinal haliyle kullanıcıya sunduğu fındık seçimi tokluğu artıracaktır. Ham ürünlerle karşılaştırıldığında, kavrulmuş fındık ikameleri, yapıları içindeki yağı ortaya çıkarabileceğinden daha az popülerdir. Bu durum genellikle amacı kilo vermek olan kullanıcılar için geçerlidir, ancak ağır ağırlıklarla çalışan ve kas kütlesi geliştirmeye çalışan kullanıcılar için değerlendirme farklıdır.

Sadece diyet için değil kalp ve damar hastalıklarına etkisi ile de her yaştan kullanıcının severek tükettiği kuru meyve çeşitleri, doğal bir enerji kaynağı olduğu için her sofrada yerini almaya devam ediyor. Kahvaltı ve ara öğünlerinizde kahvenin yanı sıra orijinal kuruyemiş seçeneği olarak akşam yemeğinizin lezzetini artırmaya devam edin. Sadece Osmanlı mutfağında değil, Türk kültürüne ait farklı tatlara sahip tariflerde de yer alan kuruyemişler pilavı daha da lezzetli kılıyor. Her kullanıcının emeği ve tadıyla beğendiği perdeli pilav gibi ana yemeği eşsiz kılan kuru meyve seçeneği başta olmak üzere damak zevkinize uygun ürünleri kolayca bulabileceksiniz.